サイドメニュー

「四川風麻辣北京ダック」（四川烤鸭セット）
四川風麻辣北京ダック，辛い麻辣スープで煮込まれた具材の上、山椒と香辛料を追加して風味が倍増！
2980円

「麻辣拌」（マーラーバン）
汁無し「麻辣烫」，汁無し担担面と似ている、サッパリした感じ。麻辣拌＋ライス　
1480円　具材追加で、 150円/個

桂花酒酿汤圆
キンモクセイの花入り　白玉甘酒
680円

手工大雲吞(手作りワンタン)
当店手作り四川雲吞です！雲吞まん丸で八個入ってます。ワンタンも肉肉しい餡にプリプリの海老がごろりと入って、つるりとした皮の食感もとても良いです。
塩味ベース　原味手工大馄饨
1080円

秘製ラー油雲吞
四川红油大抄手　　　　　　　　　　　
1080円

台湾魯肉飯
やわらか豚肉が濃い味のタレにからまって、程よく八角が効いているので完全に日本の豚角煮とは一線を引いた味わいで美味です。
味付け卵、油菜とご飯を混ぜすると美味です。
980円　

四川口水鶏(よだれ鶏) 　
四川名物、 当店で人気のあるメニューです。
山椒と秘製香辛料を追加して風味が倍増！ 超絶うまい、食欲全開、本場の四川料理！
890円

四川夫妻肺片
(麻辣牛モツ)
980円

重庆小面(本場重慶小面) 　
中国で飛ぶように売れている重慶小麺！
コシの強い細麺に肉をトッピングして、超絶うまい、本場の四川麻辣ラーメン！
890円

老成都甜水面(甜水面) 　
甘さと辛さと香ばしさの四川風油そばです。
うどんに近い太ちぢれ麺の下に、秘製ラー油とコクのある甘辛タレ。店の大人気者、超絶うまい。
690円

手工大包子
(燻製鴨ロース)
合鴨を調味液で長時間じっくりと漬け込んだ後、燻製にしました。お酒のおつまみで美味しい！
690円/個

花椒秘制红油
(20年の自家製ラー油）
21種類のスパイスを使った自家製薬膳ラー油！
餃子のタレ、面のスープに加えたり、そのままご飯にかけて食べたりと、楽しみ方は多彩です。
480円/個

★四川辣卤拼盘　おすすめ
（ 秘伝煮込み盛り合わせ）
秘伝四川香辛調味料を使うことで、食材の旨みがより引き出され、出来た料理（鹵菜）が香ばしくて美味しくて長持ちする。
1480円

手工葱油饼　自家製中華パン
490円/個

甘辛四川鐘水餃
890円